பாசிப்பருப்பு முறுக்கு

தேவையானவை: 
 பாசிப்பருப்பு மாவு - 2 கப்,
பச்சரிசி மாவு - அரை கப்,
மிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன்,
ஓமம் - சிறிதளவு,
வெண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு.
செய்முறை: 
வறுத்த பாசிப்பருப்பு மாவு, பச்சரிசி மாவு, உப்பு, ஓமம், மிளகாய்த்தூள், வெண்ணெய் சேர்த்து பிசறி, தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து முறுக்குமாவு பதத்துக்கு பிசையவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும், மாவை முறுக்கு அச்சில் போட்டு முறுக்குகளாக சுட்டு எடுக்கவும்.