ராகி லட்டு

தேவையானவை: 
வறுத்த ராகி மாவு - ஒரு கப்,
 சர்க்கரைத்தூள் - ஒண்ணேகால் கப்,
 நெய் - கால் கப்புக்கும் சிறிது குறைவாக, 
ஏலக்காய்த்தூள் - சிறிதளவு,
 ஒன்றிரண்டாக பொடித்த முந்திரி - தேவையான அளவு.
 செய்முறை: 
வறுத்த ராகி மாவு, சர்க்கரைத்தூள், முந்திரி, ஏலக்காய்த்தூள் எல்லாவற்றையும் ஒன்று சேர்த்து, நெய்யை சூடாக்கி ஊற்றி உருண்டைகளாக பிடிக்கவும். முந்திரிக்கு பதிலாக வறுத்து உடைத்த வேர்க்கடலையையும் சேர்க்கலாம்.