சீஸ் ஆம்லெட்

தேவையான பொருட்கள்

முட்டை - 4
சீஸ் - 100 கிராம்
பச்சை மிளகாய் - 4
மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
எண்ணை - 1/2 குழிக்கரண்டி

செய்முறை

* முட்டையை உடைத்து நுரை வரும் அளவுக்கு அடித்து வைத்துக் கொள்ளவும். சீசை துருவிக் கொள்ளவும்.

* வாணலியில் எண்ணை ஊற்றிக் காய்ந்ததும் முட்டையை ஊற்றவும்.

* முட்டை வெந்தபிறகு துருவிய சீஸ், நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து வெந்ததும் மடித்து எடுக்கவும்.

* சீஸ் ஆம்லெட் ரெடி.